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Gerd´s Rauch
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Gerd
Ein Handwerkliches Meisterwerk. gut gerollt; prfekte Flammenanahme. Guter Zug bei kreisrundem abbrand. Feste Asche deutet auf gute Fermentation hin! Der Blend hätte jedoch dtwas besser sein können, nichtssagend und mild im Geschmack, im letzten drittel etwas pfeffrig, wobei das der einzige erkennbare geschmack war!! Dom Rep 920

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