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Ron Jaguar Rum

Ron Jaguar erreichte uns zum Jahresende 2017 als Neuzugang aus Costa Rica. Verantwortlich für ihn zeichnen die einheimische Costa Rican Rum Company und die Hamburger Firma ATF. Und diese Mischung aus mittelamerikanischem Temperament und hanseatischer Klasse hat es in sich, nicht nur was ihre Stärke angeht.

Rum aus Costa Rica ist freilich nichts Alltägliches. Zwar ist das kleine Land mit seinen vielen Nationalparks, das inzwischen auch mit Zigarren von sich reden macht, bereits mit dem Ron Centenario in Erscheinung getreten. Aber am weltweiten Rummarkt ist Costa Rica ein kleines Licht. Umso erfreulicher, dass es nun mit dem Ron Jaguar einen weiteren Vertreter gibt. Denn der Staat mit seiner reichen Natur zwischen zwei Ozeanen verfügt über hervorragendes Zuckerrohr – und damit über Melasse wie gemacht für einen erstklassigen Rum.

 

Tatsächlich wären wir verwundert, würde es dem Ron Jaguar nicht gelingen, innerhalb kurzer Zeit eine treue Anhängerschaft für sich zu begeistern. Der Extra Añejo mit seiner goldenen Farbe ist bereits optisch eine Verheißung für jeden Rumliebhaber. Geschmacklich überzeugt er durch würzige Süße, aber auch fruchtige und holzige Noten sind deutlich zu vernehmen. Ein durch und durch vollendeter Rum also, der seinen Feinschliff in mehrjähriger Reifung im vulkanischen Hochland erfuhr. Wer es stärker mag, dem sei der Cask Strength ans Herz gelegt. Kräftig ist er schon allein nicht nur wegen seines Alkoholgehalts, sondern bemerkenswert reich sind seine Aromen, die er seiner 10-jährigen Lagerung im Bourbon-Fässern verdankt: rauchig, fruchtig und mit süßlichen Untertönen. Elegant und unbändig erweist Ron Jaguar Cask Strength der Raubkatze in seinem Namen alle Ehre. Ohne eine Reifung im Eichenfass kommt hingegen der weiße Overproof Rum der Edición Malacrianza aus. Er überzeugt daher durch seine muntere Frische und bildet die exzellente Basis für süßliche Cocktails.

*) Alle Preise verstehen sich inkl. gesetzl. MwSt., ggf. zzgl. Versandkosten. Bei "statt"-Preisen handelt es sich um den alten Verkaufspreis im Online-Shop.

**) Der angezeigte Kistenpreis enthält bereits 3% Kistenrabatt.

Matilde Renacer
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