Humidor kust 10

13.08.10 45/4, 1:31 h. Leicht feinwürziger Geruch mit Honignoteim kalten Zustand, im Abbrand feinwürzig-fruchtig mit süßlicher Note. Zu Beginn würziger Geschmack mit fruchtiger Note, im Brandverlauf voller und komplexer werdend. Zur Mitte fein-würzig mit leicht pfeffriger Lebkuchennote, zum Ende würzig-fruchtig mit feiner Schärfe und einem Hauch Lebkuchen. Zug gut, Abbrand sehr gut.

16.09.10 61/2, 0:42 h. Optisch sehr feiner, kleiner Zeppelin. Manchmal etwas feste Konsistenz. Feiner mild würzig-fruchtiger Geruch, im Abbrand mildwürzig. Startet herbwürzig mit holziger Note und feiner Schärfe, ab der Mitte zeigt sich ein feinwürziger Geschmack mit einer Prise Schärfe und zum Ende ist sie scharfwürzig. Zug sehr gut, Abbrand sehr gut.

04.09.10 32/2, 1:40 h. Derbwürziger Kaltgeruch mit süßfruchtiger Note, im Abbrand scharf und derbwürzig. Herbwürziger Geschmack unterstützt von einer angenehm fruchtigen Note, zur Mitte ein paar rauhe und etwas bittere Passagen. Zum Ende angenehm würzig mit feiner Schärfe. Zug ok, Abbrand könnte besser sein.

31.07.10 164/8, 0:17 h. Leichter fruchtig-holziger Geruch, im Abbrand fruchtig-holzig mit süßlicher Note. Weiche Konsistenz. Angenehm holzig-fruchtiger Geschmack, der ab der Mitte von feiner Schärfe begleitet wird. Zum Ende herbholzig mit würziger Note, kann aber auch arg scharf und bitter werden, dann mit holzigen Nuancen. Zug ok, Abbrand gut.

22.10.10 71/5, 0:33 h. Im kalten Zustand leicht holzig-fruchtiger Geruch mit grasigen Noten, im Abbrand würzig-holziger Geruch. Vom Geschmack her holzig-nussig, am Anfang mit süßlicher Note, zur Mitte süßlich nussig mit moderater Schärfe, manchmal etwas rauh werdend. Zum Ende scharf-säuerlich mit holzigen und nussigen Noten. Zug sehr gut, Abbrand gut. Trockener Rotwein: nicht so doll, bitterer Nachgeschmack.

13.09.10 93/7, 0:31 h. Leichter fruchtig-holziger Geruch mit ledriger Note, im Abbrand derb fruchtig-würzig mit holziger Note. Vorgeschnitten, weiche Konsistenz und unsauber verarbeitet dazu ein recht grobes Deckblatt. Startet derbwürzig mit fruchtig-pappiger Note und feiner Schärfe. Im Brandverlauf stark zunehmende Schärfe mit fruchtig-würziger Ahnung zur Mitte, zum Ende arg scharf mit derb fruchtig-holziger Note dabei rauh werdend. Manchmal recht krümelige Angelegenheit. Zug gut, Abbrand gut.

08.08.10 62/4, 1:01 h. Feiner, süßfruchtig-würziger Kaltgeruch, im warmen Zustand würziger Geruch. Manchmal etwas feste Konsistenz. Beginnt würzig mit fruchtig-scharfer Note, die Mitte zeigt sich süßlich würzig mit fruchtiger Note und einer Prise Schärfe. Zum Ende ist sie würzig-pfeffrig mit süßfruchtigen und Schokonoten. Zug ok, Abbrand ok.

24.10.10 43/4, 1:58 h. Feiner fruchtig-würziger Kaltgeruch mit Honignote, im Abbrand blumig mit süßwürziger Note. Zu Beginn würzig-fruchtiger Geschmack mit Schokonoten. Die Mitte zeigt sich leicht süßlich fruchtig-würzig. Zum Ende ist sie feinwürzig mit süßfruchtiger Note mit einem Hauch Schärfe. Sehr angenehmer Schokonachgeschmack. Zug gut, Abbrand könnte besser sein.

04.09.10 33/2, 2:03 h. Vom Geruch her zart holzig mit fruchtiger Note, im Abbrand fruchtig mit würzig-holziger Note. Geschmacklich im Bereich holzig bis fruchtig, zum Ende mit süßen Noten. Sehr zart in der Ausprägung, was sie anfangs recht mild erscheinen lässt. Zug sehr gut, Abbrand sehr gut.

31.10.10 32/2, 1:56 h. Im kalten Zustand holziger Geruch, im Abbrand würzig-holzig. Optischer Leckerbissen, geschmacklich ein eher zarter und milder Smoke. Beginnt blumig-holzig, geht dann über zu leicht holzig mit süß-säuerlichen Noten und endet säuerlich holzig-würzig. zum Ende etwas hektisch zu rauchen. Zug ok, Abbrand ok.

23.05.10 14/2, 2:36 h. Im kalten Zustand süßlich fruchtig-würziger Geruch, im Abbrand einige würzige Noten. Startet mit blumig-nussigen Noten, zur Mitte zeigt sie angenehm würzige Noten und zum Ende ist sie nussig mit süßwürzigen Noten. Zug könnte besser sein, Abbrand ok.

19.09.10 32/5, 1:56 h. Feiner holziger Geruch, im Abbrand leicht süßlich mit fruchtig-holziger Note. Angenehmer leicht süßlich würziger Geschmack mit holzig-säuerlichen und fruchtigen Noten, zur Mitte holzig-würzig zeigt sich das Ende würzig mit bitterholzigen Noten und feiner Schärfe. Zug gut, Abbrand ok.

15.08.10 85/3, 0:35 h. Im kalten Zustand süßwürzige Noten, im warmen feinwürziger Geruch. Beginnt herbwürzig mit holzigen Noten, zur Mitte zeigt sich ein derbwürziger Geschmack mit einer Prise Schärfe und zum Ende ist sie arg scharf mit derbwürzigen Noten. Abbrand ok, Zug gut.

25.07.10 93/4, 0:22 h. Im kalten Zustand leicht würzig-holziger Geruch, im warmen derbwürziger mit holziger Note. Zu Beginn leicht würziger Geschmack mit Nussnote, zur Mitte ist sie würzig-nussig mit feiner Schärfe und das Ende ist herb mit scharfwürzig-holziger Note und einer nussigen Ahnung. Zug gut, Abbrand gut.