Humidor kust 05

21.11.05 71/2, 0:46 h. Süß-fruchtiger Geruch, im Abbrand scharf-würzig mit süßen Noten. Leicht holzig-fruchtiger Geschmack, ab der Mitte herb-fruchtig und scharf werdend, zum Ende scharf-fruchtig. Nett aber nichts Besonderes, Schwächen in der Intensität und im Ausdruck. Zug ok, Abbrand hervorragend.

10.11.05 61/2, 0:50 h. Leichter süß-würziger Geruch mit Honignoten, im Abbrand fruchtig-würzig und scharf. Von der Grundtendenz herb holzig-würzig, am Anfang mit ledrigem Beigeschmack, der im Verlauf von feiner Schärfe abgelöst wird. Etwas rauhes und arg scharfes Finale mit würziger Note. Qualitativ hochwertig, geschmacklich etwas schwach. Zug gut, Abbrand sehr gut.

26.11.05 84/1, 0:36 h. Fein würziger Geruch, im kalten Zustand mit leichter Honignote. Startet angenehm würzig-fruchtig, zur Mitte gesellt sich dazu feine Schärfe, das Ende präsentiert sich scharf-würzig. Insgesammt könnte der Geschmack mehr Volumen entwickeln. Schwächen im Zug, Abbrand sehr gut.

23.04.05 53/1, 1:04 h. Fruchtiger Geruch, im Abbrand fructig mit holziger Note. Die erste Hälfte zeigt sich fruchtig mit bitterer Note, die zweite Hälfte ist fruchtig mit holziger Note und aufkommender Schärfe. Zum Ende scharf fruchtig-holzig. Zug sehr gut, Abbrand gut.

18.08.05 71/1, 0:48 h. Feiner fruchtig-würziger Geruch, im Abbrand würzig und etwas scharf. Startet herb-würzig mit fruchtig-scharfer Note, zur Mitte voll würzig mit fruchtiger Note und feiner Schärfe. Zum Ende voll würzig mit angenehmer Schärfe. Zug sehr gut, Schwächen im Abbrand.

13.08.05 62/2, 1:09 h. Leicht fruchtiger Geruch mit holzigen Noten, im Abbrand würzig-holzig. Zu Beginn süßlich fruchtig mit holzigen Noten, die Mitte präsentiert sich holzig mit pfeffriger Note und das Ende zeigt sich voll-holzig mit feiner Schärfe. Das Ganze wird begleitet von Gewürznoten (sehr interessante Kombination). Zug gut, Abbrand gut.

11.04.05 31/2, 1:21 h. Herb-würziger Geruch, im Abbrand würzig mit süß-fruchtiger Note. Weicher herb-würziger Geschmack mit zum bitteren neigender Note. Zum Ende bitter-würzig mit unangenehm bitterem Nachgeschmack. Insgesammt fehlt es an Volumen und Intensität. Zug könnte besser sein, Abbrand sehr gut.

05.09.05 42/3, 1:09 h. Zarter süßlich-würziger Geruch, im Abbrand mit holzigen Noten. Säuerlich-holzig mit leichter Schärfe über den gesammten Brandverlauf gleichbleibend und schön ausgewogen. Zum Ende manchmal mit einem bitteren Hauch. Sehr angenehm zu rauchen. Zug sehr gut, Abbrand ok.

07.11.05 93/4, 0:21 h. Blumig-fruchtiger Geruch, im Abbrand leicht fruchtig. Manchmal etwas weiche Konsistenz. Unkomplizierter Rauchgenuß für die Kaffeepause mit säuerlich-fruchtigem Geschmack und holzigen Noten, leider zum Ende zu scharf und rauh werdend. Zug gut, Abbrand gut.

10.06.05 43/4, 1:24 h. Voller, würzig-fruchtiger Geruch mit süßer Note, im Abbrand würzig. Gute Verarbeitung, nur der Zug ist ein wenig zickig. Über den Brandverlauf zunehmende Würze, zum Ende hin mit feiner Lebkuchennote, manchmal etwas rauh und zum Schluß scharf werdend. Könnte die Aromen etwas intensiver rüberbringen, passt gut zu Weiß- und Apfelwein. Zug ok, Abbrand sehr gut.

24.10.05 41/1, 1:00 h. Im kalten Zustand süßlich würziger, im Abbrand fein-würziger Geruch. Startet süßlich holzig-fruchtig mit einem Hauch Schärfe, zur Mitte süßlich fruchtig-würzig mit feiner Schärfe und einer angenehm bitteren Note. Das Ende präsentiert sich scharf-würzig mit süßlicher Note, einem angenehm fein-bitterem Hauch (sehr interessante Kombination) und dazu noch ein paar Krümeln im Mund. Zug könnte besser sein, Abbrand sehr gut.

05.11.05 63/1, 0:52 h. Feiner fruchtig-würziger Hauch im kalten, leicht fruchtig-würziger Geruch im warmen Zustand. Beginnt angenehm fruchtig-holzig mit feiner Schärfe, ab der Mitte stark zunehmende Schärfe mit holzigen Noten. Zum Ende flacher herb-holziger Geschmack mit hohem Schärfeanteil. Zug und Abbrand ok.

09.09.05 41/1, 1:19 h. Interessanter süßlich grasig-würziger Geruch, im Abbrand grasig. Sehr geringer Zugwiedderstang und etwas krümelig. Leicht würziger Geschmack mit derb-grasiger Note. Zur Mitte leicht würzig, wobei sich bis zum Ende eine derbe Note einschleicht und das Ganze etwas rauh wird. Insgesammt eindimensionale Geschmacksentfaltung wirkt dadurch recht eintönig. Zug gut, Abbrand sehr gut.

15.10.05 22/1, 1:59 h. Fruchtig-würziger Geruch mit süßlicher Note, im Abbrand würzig-fruchtig. Angenehm würzig-fruchtiger Geschmack mit feiner Schärfe, der im Brandverlauf sehr ausgewogen an Intensität gewinnt. Zum Ende würig-scharf und leichte Probleme im Abbrand, die sich durch nachfeuern beheben lassen. Zug gut, Abbrand gut.