Planteray Single Cask Guatemala XO

Wahrscheinlich haben die meisten von uns schon einmal etwas aus Guatemala getrunken. Nur werden sie es nicht unbedingt gewusst haben – und es war nicht unbedingt Rum. Denn der kommt erst an zweiter Stelle, hauptsächlich exportiert das Land in Mittelamerika Kaffee. Das bedeutet aber nicht, dass sie keinen Rum könnten, wie der Plantation Guatemala XO eindrucksvoll beweist. Charakteristisch für ihn ist seine Fruchtsüße, die an Rosinen erinnert. Das Geheimnis dahinter: Nach mehreren Jahren in alten Bourbon-Fässern kommt Guatemala XO nach Frankreich, wo er bei Ferrand zunächst in Cognac- und dann in Moscatel-Fässern reift. Die süßliche Traube geht auf den Rum über und macht ihn so einzigartig.