Planteray Single Cask Panama 2007

Ebenso wie der Panama 14 Years, lagerte auch der Panama 2007 erst einmal elf Jahre in seiner Heimat und verbrachte anschließend zwei Jahre in einem französischen Cognac-Fass. Was beide Rums unterscheidet, ist ihr Finish: Panama 2007 erhielt seine letzte Reifungsstufe in einem Syrah-Fass. Die Rebsorte ist den meisten wahrscheinlich als Übersee-Wein geläufig, dann heißt er Shiraz. Häufig in Australien und Südafrika angebaut, zählte diese Sorte zu den beliebtesten Importweinen hierzulande. Sein fruchtiger Geschmack gibt dem Rum eine ganz wunderbare Note.