Humidor kust 12

18.04.12 184/19, 0:08 h. Im kalten Zustand würzig-grasiger, im Abbrand leicht würziger Geruch mit holzig-fruchtiger Note. Manchmal etwas weiche Konsistenz. Beginnt würzig-holzig mit feiner Säure, geht dann über zu einem herbwürzigem Geschmack mit scharfholziger Note und endet scharfwürzig mit fruchtiger Note, manchmal ein wenig bitter. Zug ok, Abbrand könnte besser sein.

16.04.12 31/8, 1:30 h. Im kalten Zustand voller süßwürziger Geruch mit einem Hauch Schokolade, im Abbrand vollwürziger Geruch mit süßer Note. Toller vollwürziger Geschmack mit süßfruchtiger Note und einem Hauch Pfeffer, zur Mitte würzig mit süßerdigen und fruchtigen Noten. Zum Ende voller feinwürziger Geschmack mit leckerer Schokolebkuchennote und feiner Schärfe. Zug gut, Abbrand gut.

15.04.12 164/17, 0:14 h. Im kalten Zustand leicht würzig mit fruchtig-holziger Andeutungen, im Abbrand angenehm würziger Geruch mit fruchtiger Note. Manchmal etwas weiche Konsistenz. Feiner süßwürziger Geschmack mit holzigen Noten ab der Mitte unterstützt durch feine Schärfe. Zum Ende kann sie recht scharf werden wobei sich immer eine süßlich würzig-holzige Note durchsetzt, manchmal etwas krümelig. Zug gut, Abbrand ok.

01.04.12 53/11, 1:06 h. Würziger Geruch mit holzig-fruchtiger Note, im Abbrand feinwürzig mit fruchtigen Noten. Manchmal etwas zu feste Konsistenz. Startet feinwürzig mit einer Prise Schärfe und süßfruchtigen Noten. Ab der Mitte würzig mit scharffruchtiger Note, zeigt sie sich zum Ende süßlich würzig mit Lebkuchennoten und moderater Schärfe. Abbrand gut, Zug gut.

27.03.12 53/5, 1:17 h. Würziger Kaltgeruch mit süßlich fruchtiger Note, im Abbrand würzig mit fruchtiger Note. Zu Beginn würzig-fruchtiger Geschmack mit süßlicher Note, zur Mitte ist sie fruchtig-würzig mit holzigen Noten und das Ende zeigt sich herbwürzig mit fruchtiger Note und feiner Schärfe. Krümelt manchmal ein wenig. Zug gut, Abbrand ok.

26.03.12 62/16, 0:54 h. Voller süßlich würzig-fruchtiger Geruch, im Abbrand voll feinwürzig mit fruchtiger Note. Angenehm voller fruchtig-würziger Geschmack mit einem Touch Vanille, zur Mitte süßlich würzig-fruchtig unterstützt durch eine feine Schärfe. Zum Ende voll fruchtig mit süß-würziger Note und einem Hauch Lebkuchen, manchmal etwas scharf. Zug sehr gut, Abbrand gut. Paßt prima zu einem Prosecco

22.03.12 74/12, 0:49 h. Grasiger Kaltgeruch mit süßlich-holziger Note, im Abbrand leicht grasig-würzig mit süßem Hauch. Recht grobes Aussehen und machmal sehr feste Konsistenz. Zu Beginn fruchtig-grasiger Geschmack mit einer Prise Pfeffer, zur Mitte süßfruchtig mit einem grasig-holzigen Beigeschmack und feiner Schärfe, zum Ende herb fruchtig-grasig mit moderater Schärfe und würzigen Noten. Zug ok, Abbrand gut.

19.03.12 41/23, 1:14 h. Süßfruchtiger Geruch mit würziger Note, im Abbrand voll fruchtig-würzig. Zu Beginn voller feinwürzig Geschmack mit süßfruchtiger Note, die Mitte zeigt sich angenehm würzig-fruchtig mit holzigen Noten, zum Ende ist sie voll würzig mit fruchtiger Lebkuchennote, einem Hauch Schokolade und feiner Schärfe. Zug gut, Abbrand könnte besser sein.

18.03.12 31/2, 1:54 h. Im kalten Zustand süßwürziger Geruch mit feiner Schokonote, im Abbrand würzig mit süßlicher Note. Startet mit einem erdig-grasigen Geschmack mit feinen Schokonoten, zur Mitte zeigt sie sich herbwürzig-erdig mit einer Prise Schärfe und das Ende ist herbschokoladig mit scharfwürziger Note. Zug gut, Schwächen im Abbrand.

16.03.12 33/8, 2:05 h. Sehr angenehmer süßwürziger Geruch mit feiner Honignote im kalten Zustand, im Abbrand würzig mit fruchtiger Note. Zu Beginn voller süßlich würziger Geschmack mit fruchtiger Note. Die Mitte zeigt sich würzig-fruchtig mit süßlicher Note und das Ende ist würzig mit leckeren Schoko- und Lebkuchennoten, die von feiner Schärfe unterstützt werden. Abbrand gut, Zug könnte besser sein.

14.03.12 44/6, 1:36 h. Vollwürziger Kaltgeruch mit süßen Noten, im Abrand vollwürzig mit fruchtigen Noten. Zu Beginn feiner, süßwürziger Geschmack mit einem Hauch Schokolade, die Mitte zeigt sich feinwürzig mit süßfruchtigen Noten und einem Hauch Schokolade. Zum Ende ist sie voll süßwürzig mit Lebkuchen und Schokonoten sowie einer Prise Schärfe. Zug ok, Abbrand sehr gut.

11.03.12 41/10, 1:07 h. Leicht süßlich würzig-grasiger Kaltgeruch, im Abbrand feinwürzig mit grasiger Note. Manche Exemplar haben ein wenig zu feste Konsistenz. Zu Beginn blumiger, süßlich-würziger Geschmack mit grasigen Noten. Die Mitte zeigt sich fein grasig-würzig mit fruchtigen Noten und einem Hauch Schärfe. Das Ende ist herbfruchtig mit grasigen Noten, einem Hauch Schärfe und manchmal etwas rauh und bitter. Zug ok, Abbrand gut. Freixenet seco: überdeckt die Aromen und schmeckt bitter.

26.09.12 52/2, 1:16 h. Im kalten Zustand sü0fruchtiger Geruch mit einm fruchtigen Hauch, im Abbrand leicht fruchtig-würziger Geruch. Startet angenehm leicht fruchtig mit holziger Note, zur Mitte verflacht das Ganze leider und übrig bleibt ein derber leicht fruchtig-holziger Geschmack mit moderater Schärfe. Zum Ende recht scharf werdend garniert mit einer fruchtigen Ahnung. Zug gut, Abbrand sehr gut.

29.12.12 61/2, 1:07 h. Angenehm süßlich würziger Geruch mit feiner Schokonote, im Abbrand süßwürzig. Startet feinwürzig mit feiner Kaffeenote, zur Mitte zeigt sivh ein würziger Geschmack mit fruchtiger Note und feiner Schärfe. Zum Ende lecker würzig mit feiner Schärfe und Lebkuchennote. Zug ok, Abbrand könnte besser sein.