Humidor kust 08

02.05.08 64/1 Würzig-nussige Noten im kalten, derbwürziger Geruch im warmen Zustand. Startet scharf fruchtig-nussig, zur Mitte zeigt sie sich scharf mit fruchtig-nussigen Note und das Ende ist arg scharf mit fruchtigen und nussigen Noten. Insgesammt recht eindimensionale Angelegenheit. Zug gut, Abbrand sehr gut.

13.04.08 32/1 Im kalten Zustand süßlich feinwürziger, im warmen derber Geruch. Zu Beginn herbfruchtige Noten mit einem Hauch Schärfe, zur Mitte würziger Geschmack mit einigen Nussnoten. Das Ende zeigt sich leicht scharfwürzig mit angenehmen Nussnoten. Zug gut, Abbrand sehr gut.

13.03.08 61/1 Leichter würziger Geruch mit fruchtigen Noten im kalten, derbfruchtiger im warmen Zustand. Zu Beginn fruchtiger Geschmack mit holziger Note, zur Mitte fruchtig-holzig mit feiner Schärfe zeigt sich das Ende scharf-säuerlich fruchtig. Zug gut, Abbrand ok.

29.02.08 62/1 Im kalten Zustand süßlich feinwürziger, im warmen feinwürziger Geruch. Zu Beginn feinwürzig mit bitteren Noten, zur Mitte bitterwürziger Geschmack mit feiner Schärfe zeigt sich das Ende würzig scharf. Zug gut, Abbrand sehr gut.

23.02.08 42/1 Würziger Kaltgeruch mit süßen Noten, im Abbrand derbwürzige Noten. Stark box-pressed mit fast quadratischem Querschnitt. Zu Beginn flacher, leicht würziger Geschmack mit bitteren Noten. Die Mitte zeigt sich leicht feinwürzig mit bitterer Note und einigen Abbrandpproblemen, zum Ende ist sie leicht bitterwürzig mit feiner Schärfe. Zug ok, Abbrand gut.

12.06.08 92/4, 0:23 h. Feiner süßlich-würziger Geruch, im Abbrand ein derbwürziger Hauch. Vorgeschnitten, sehr weiche Konsistenz. Startet leicht herbwürzig mit feiner Schärfe, zur Mitte scharf mit derbwürziger Note und zum Ende ist das Ganze arg scharf-bitter mit würzigen Noten und ein wenig krümelig. Zug sehr gut, Abbrand könnte besser sein. Angenehm zu einem Bier.

22.09.08 84/3 Fruchtiger Geruch mit süßwürziger Note im kalten, derb fruchtig-würziger im warmen Zustand. Etwas schwabbelige Konsistenz, vorgebohrt. Angenehm süßlich fruchtig-würziger Geschmack, zur Mitte scharf würzig-fruchtig, zeigt sich das Ende scharffruchtig mit süß-säuerlicher Note und der Neigung zum Ausgehen im Rauchverlauf bekommt man hin und wieder auch noch ein paar Krümel gratis im Mund. Zug gut, Abbrannd ok.

02.10.08 93/2 Fruchtig-würziger Geruch mit süßer Note, im Abbrand würzig-fruchtig. Ist sofort mit einem vollen fruchtig-würzigen Geschmack präsent, der von feiner Schärfe unterlegt ist. Zur Mitte tritt die Schärfe etwas mehr in den Vordergrund und zum Ende zeigt sie sich scharffruchtig mit einigen würzigen und holzigen Noten. Zug sehr gut, Abbrand sehr gut.

27.05.08 93/2 Leichter fruchtiger Geruch mit holziger Note, im Abbrand derbwürzig mit holzigen Noten. Von Beginn ab recht scharf, wozu sich in der ersten Hälfe ein fruchtig-würziger Geschmack gesellt, in der zweiten Hälfte können sich die Aromen nur selten gegen die Schärfe durchsetzen und zum Ende wirkt das Ganze nur noch scharf mit einigen holzigen Noten und einer bitteren Ahnung. Zug gut, Abbrand gut.

20.08.08 52/2 Leicht würzig-holziger Geruch, im Abbrand derbwürzig mit fruchtiger Note. Feste Konsistenz. Unstruckturierter derbfruchtiger Geschmack mit holziger Note und ein paar Röstaromen. Ab der Mitte aufkommende Schärfe mit derbfruchtigen Noten, das Ende präsentiert sie sich fruchtigbitter mit scharfwürziger Note. Zug gut, Abbrand gut.

25.12.08 71/1 Leicht würzig-krautiger Kaltgeruch, im Abbrand derb würzig-holzig. Feste Konsistenz. Zu Beginn leicht holzig-fruchtiger Geschmack mit feiner Schärfe. Die Mitte zeigt sich leicht holzig-fruchtig und das Ende ist Herbholzig mit fruchtiger Note, feiner Schärfe und einigen bitteren Momenten. Zug ok, Abbrand hervorragend.

14.12.08 43/1 Im kalten Zustand feinwürziger, im warmen leicht derbwürziger Geruch. Einzeln in Silberpapier verpackt. Startet nussig-holzig, die Mitte zeigt einen leichten, derbwürzigen Geschmack mit Nussnote. Das Ende ist bitternussig mit derbwürziger Note und einer Prise Schärfe. Zug ok, Abbrand gut.

10.11.08 44/1 Im kalten Zustand süßlich feinwürziger, im warmen süßlich würzig-grasiger Geruch. Zu Beginn leicht würzig er geschmack mit scharfgrasiger Note. Die Mitte zeigt sich herbgrasig mit feiner Schärfe und einigen bitteren Passagen. Zum Ende ist sie scharfgrasig mit Schokonote. Zug ok, Abbrand ok.

03.11.08 31/1 Im kalten Zustand würziger Geruch mit süßledriger Note, im Abbrand derb mit würzigen Noten. Zu Beginn flache würzig-ledrige Noten, zur Mitte herbwürzige Noten mit einer Prise Schärfe. Das Ende zeigt einen scharfwürzigen Geschmack mit herber Schokonote. Zug gut, Abbrand ok.