Lantenhammer Destillerie steht seit fast einem Jahrhundert für Spirituosen aus Bayern von höchster Qualität. Die traditionsreiche Brennerei aus dem malerischen Schlierseer Alpenland vereint handwerkliche Brennkunst mit leidenschaftlicher Innovation, und ihre Lantenhammer Spirituosen begeistern Genießer – ob edle Brände, Liköre, Rum, Vodka, Gin oder Whisky – durch einzigartige Vielfalt und unverwechselbare Qualität.
Die Lantenhammer Gründung: Ein traditionsreicher Anfang im Jahr 1928
Die Geschichte von Lantenhammer beginnt im Jahr 1928, als Josef und Amalie Lantenhammer in Hausham am Schliersee ihre erste Enzianbrennerei gründen. Dort entsteht zunächst vor allem Enzianbrand – ein traditioneller Gebirgsschnaps aus den Wurzeln des Enzians, der in der Region sehr geschätzt wird. Schon in den 1930er Jahren erfreuen sich die geistreichen Kostbarkeiten aus dem Hause Lantenhammer großer Beliebtheit weit über die Region hinaus. 1935 zieht die Brennerei in größere Räumlichkeiten nach Schliersee um. Dort entstehen eine kleine Manufaktur mit klassischen Kupferbrennblasen und ein gemütliches Ladengeschäft, das bald Besucher aus ganz Bayern anzieht. Der Zweite Weltkrieg zwingt die Brennerei zwar zu einer Pause, doch 1948 wagt die Familie mit gerade einmal 40 deutschen Mark einen mutigen Neuanfang. Nach dem Krieg lebt die Brenntradition neu auf: Bald werden wieder Enzian und Kräuter gebrannt, und Lantenhammer fasst in der Region erneut Fuß.
Mutiger Neuanfang mit Vision
In den folgenden Jahrzehnten, geprägt von Aufbruch und Expansion, wächst das Unternehmen kontinuierlich und bleibt fest in Familienhand. Das Sortiment wächst ebenfalls: In den 1950er Jahren erweitert Lantenhammer sein Angebot um feine Obstbrände und Fruchtliköre, die zahlreiche Liebhaber finden. 1960 übernimmt die nächste Generation der Familie das Ruder, und 1985 steigt mit Florian Stetter der Enkel des Gründers in die Destillerie ein. Der gelernte Braumeister und Destillateur entwickelt die Brennerei konsequent zur Edelbrandmanufaktur weiter und bringt frischen Innovationsgeist ein.
Sein wohl kühnstes Projekt beginnt 1999: Nach einer inspirierenden Reise nach Schottland brennt Florian Stetter den ersten bayerischen Single Malt Whisky. Unter dem historischen Namen der Region Schliersee entsteht so der SLYRS Whisky – eine Premiere, die Lantenhammer zum Pionier der Whiskyherstellung in Deutschland macht. SLYRS Whisky überzeugt seitdem Kenner weltweit mit seinem weichen, malzigen Charakter. 2014 schlägt Lantenhammer ein neues Kapitel auf und eröffnet in Hausham die hochmoderne Lantenhammer Erlebnisdestillerie. Die neue Erlebnisdestillerie beeindruckt mit moderner Architektur und viel Liebe zum Detail – ein Ort, an dem die fast 100-jährige Tradition lebendig bleibt und in die Zukunft geführt wird. Damit kehrt die Brennerei zu ihren Wurzeln zurück und präsentiert sich zugleich als eine der modernsten Destillerien Europas. Heute führt die Familie Stetter das Unternehmen mit derselben Leidenschaft weiter – gestützt auf fast 100 Jahre Erfahrung, die in jedes Destillat einfließt.
Ein Schluck Tradition – Die Lantenhammer Brennerei
Bis heute trifft bei Lantenhammer traditionelle Handwerkskunst auf moderne Brenntechnik. Jeder Schritt – vom Auswählen der Rohstoffe bis zum Abfüllen – erfolgt mit Liebe zum Detail und höchster Sorgfalt. Bester Geschmack beginnt mit den besten Zutaten: Nur handverlesene Früchte aus erstklassigen Lagen, reines Gebirgsquellwasser aus dem Mangfallgebirge und ausgewählte Gewürze bilden die Basis für die edlen Destillate. Spezielle Reinzuchthefen sorgen für eine aromatische Vergärung, bevor in kleinen kupfernen Brennblasen mit viel Feingefühl destilliert wird. Anschließend dürfen die jungen Brände in atmungsaktiven Steingutgefäßen oder Eichenfässern zur Ruhe kommen – teilweise über Jahre –, um ihr volles Aroma und eine außergewöhnliche Milde zu entfalten. Lantenhammer verzichtet bewusst auf eine Filtration bei seinen Edelbränden, damit die intensiven Fruchtnoten vollständig erhalten bleiben. Man schmeckt die volle Kraft der Früchte in jedem Tropfen. In der Symbiose aus Tradition und Moderne entstehen so Destillate von unvergleichlicher Finesse, welche die Essenz der Ausgangsfrüchte perfekt einfangen.
Für Lantenhammer gilt die Devise: „Qualität ist, wenn der Kunde zurückkommt und nicht das Produkt.“ Dieser gelebte Anspruch spiegelt sich in jeder Flasche wider. Dieses kompromisslose Qualitätsstreben zahlt sich aus: Lantenhammer wird regelmäßig bei renommierten Wettbewerben prämiert. So wurde die Destillerie bereits mehrfach als „Destillerie des Jahres“ ausgezeichnet, und zahlreiche Goldmedaillen für ihre Edelbrände und Liköre untermauern den erstklassigen Ruf des Hauses. Die jahrzehntelange Lantenhammer Erfahrung in der Kunst des Brennens spürt man in jeder Flasche – ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Kenner wie Neulinge gleichermaßen begeistert. Diese Leidenschaft schmeckt man mit jedem Schluck!
Vielfalt in Vollendung: Das Sortiment der Lantenhammer Destillerie
Die Lantenhammer Destillerie Produkte bieten eine beeindruckende Vielfalt für jeden Geschmack. Von klassischen Obstbränden und Edelbränden über feine Liköre bis zu Whisky, Gin und Vodka – hier findet jeder Genießer seine Lieblingsspirituose aus Bayern. Die Edelbrände Lantenhammer zählen seit Generationen zum Besten, was bayerische Brennkunst hervorbringt. Ob Williamsbirne, Wildkirsche, Mirabelle, Quitte oder Enzian – jeder dieser Brände fängt das volle Aroma der Frucht ein und wird mit höchster Destillierkunst hergestellt. Natürlich kommen dabei keine künstlichen Aromen oder Zusätze zum Einsatz – jeder Tropfen ist 100 % rein und unverfälscht.
Liköre
Auch die Lantenhammer Liköre bestechen durch natürlichen Geschmack und eine vollendete Balance. Ob fruchtiger Marillenlikör, Kräuterlikör oder sogar ein mit Gold prämierter Kaffeelikör – jeder Lantenhammer Fruchtlikör verwöhnt den Gaumen mit intensiver Aromatik und angenehmer Süße. Liebhaber schätzen diese Liköre für ihren echten Fruchtgeschmack und die edle Süße, die niemals aufdringlich, sondern harmonisch und weich am Gaumen liegt. Ob pur als krönender Abschluss eines Menüs oder zum Verfeinern von Cocktails und Desserts – diese Liköre sorgen stets für genussvolle Momente.
Gin
Lantenhammer Gin steht ebenfalls für höchsten Genuss. Der JOSEF Gin, benannt nach dem Gründervater, ist ein bayerischer Gin mit alpinen Kräutern und reinem Quellwasser und entfaltet als Bavarian Dry Gin ein klares, facettenreiches Aroma, in dem Wacholder und alpine Kräuter mitschwingen.
Auch hier zeigt die Destillerie ihre Kreativität: Mit Varianten wie dem würzigen Kräuter Dry Gin, K GIN, bietet Lantenhammer Ginliebhabern eine breite Auswahl.
Vodka
BAVARKA heißt der hauseigene Vodka von Lantenhammer – ein bayerischer Vodka aus deutschen Kartoffeln und kristallklarem Alpenquellwasser. Durch die schonende Destillation und eine anschließende Reifung in Steingutbehältern entsteht ein Vodka von bemerkenswerter Reinheit und Sanftheit, der selbst anspruchsvolle Gaumen überzeugt. Klar und mild im Geschmack, mit einem Hauch natürlicher Süße, überzeugt dieser Vodka pur genauso wie in raffinierten Cocktails.
Rum
Zu guter Letzt kommt auch der Rum von Lantenhammer nicht zu kurz: Mit Rumult präsentiert Lantenhammer einen eigenen bayerischen Rum. Dieser Rum vereint karibisches Temperament mit oberbayerischer Brennkunst und begeistert mit weichen Noten von Vanille, Honig, Rosinen und exotischen Früchten. So entsteht nach mehrjähriger Lagerung in ausgewählten Eichenfässern – darunter ehemalige Bourbon- und Sherryfässer – ein edler Tropfen mit tiefgoldener Farbe und komplexer Aromatik.
Lantenhammer bietet die Gelegenheit, in die faszinierende Welt bayerischer Spirituosen einzutauchen und sich von der Qualität und Leidenschaft dieser Traditionsbrennerei begeistern zu lassen. Seit 1928 steht Lantenhammer für kompromisslose Qualität und gelebte Liebe zum Genuss – und daran hat sich bis heute nichts geändert. Entdecken Sie jetzt die edlen Destillate von Lantenhammer und erleben Sie bayerische Brennkunst in ihrer schönsten Form!
