Simon Beltre Zigarren

Wir meinen immer, dass es eigentlich so langsam keine Neuigkeiten mehr geben kann, aber wir werden jedes Mal eines Besseren belehrt. Im Januar 2023 erreichen uns die Zigarren von Simon Beltre aus der Dominikanischen Republik. Simon entstammt der vierten Generation einer Tabakbauernfamilie aus der Region Azua im Süden der Dominikanischen Republik. Im Alter von fünf Jahren wurde er schon 1976 unter Anleitung seines Großvaters Andrés Beltré (Don Titi) und seines Vaters Alcibiades Beltré in den Tabakanbau eingeführt. Der von der Familie produzierte Tabak wurde ab diesem Zeitpunkt zur Herstellung von handgefertigten Zigarren verwendet. Dieser frühe Kontakt mit Tabakplantagen und der dazugehörigen Verarbeitung von Tabak führte zu seinem hohen Wissensstand und seiner Leidenschaft für die Zigarre die seit kleinauf zu seinem Leben dazugehört.

Simon Beltres neue Zigarrenkreationen: Tradition trifft auf Innovation aus der Dominikanischen Republik

So sagt der dann auch: "Über das zu sprechen, was ich mag, war schon immer einfach, vor allem, wenn es sich um ein so faszinierendes Produkt wie Tabak handelt. Dieses Mal werde ich über einen Tabak sprechen, der mit einer jahrhundertealten Technik verarbeitet wird, mit der ich seit meiner Kindheit zu tun habe. Der Andullo wird mit Yaguas aus der Penca einer Königspalme hergestellt und auf handwerkliche Weise mit einer Drehbank und zwei ineinander verschlungenen Seilen gepresst. Dieser Prozess wird dreimal für 90 Tage wiederholt und reift mehrere Jahre, bis er verwendet wird.

Dieses Prinzip wurde bereits in den Zigarren von ADN Dominicano von la Aurora angewendet. Dadurch bekommt die Andullo in der Vitola mit den Massen 4,5x57 Vitola eine intensive retronasale Stärke und einen sehr aromatischen Geschmack von gereiftem Tabak. Um diese besondere Balance der Mischung zu erreichen, war es notwendig, Hunderte von Proben in verschiedenen Größen herzustellen. Der finale Blend besteht aus einem ecuadorianischen H-2000 Deckblatt, einem Umblatt aus Olor Dominicano sowie aus einer Einlagemischung aus San Vicente, Piloto S.V.M und eben dem Andullo. Für Zigarren aus der Dominikanischen Republik sind sie tendenziell kräftiger als gewöhnlich einzustufen.

Die Kunst des Tabakanbaus: Entdecken Sie die einzigartigen Geschmacksprofile von Simon Beltres Zigarren

Das zweite angebotene Format nennt sich CSZ und verfügt über die eleganten Masse 56×6. Die Einlage besteht aus Semilla 2020, San Vincente, Negrito und SVM. Das Umblatt ist ein Olor Dominicano welches unter einem H-2000 Deckblatt aus Ecuador liegt. Das Geschmacksprofil ist tendenziell milder als bei der Andullo und begeistert mit Noten von Kakao, Kaffee, Nüssen und Leder. Der Name steht laut Angaben des Herstellers für schweizer Schokolade. Das erschließt sich mir nicht ganz wie aus den Worten Swiss Chocolate die Abkürzung CSZ wird, aber es ist auf jeden Fall eine schöne Geschichte. Diese erzählt von dem Traum den der Master Blender Victor Infantes hatte, in dem er davon träumte, dass die Zigarre wie in Tabakblätter gewickelte Schweizer Schokolade schmecken würde. Drittes Format erreichte uns dann die limitierte Aniversario Limited Edition .