Auchentoshan – Whisky

Schon beim ersten Schluck macht Auchentoshan klar, dass hier jemand gern aus der Reihe tanzt. Denn dieser Lowland Single Malt Whisky wirkt leichter, fruchtiger und fast schon unverschämt zugänglich. Wer einen Einstieg in die Welt des schottischen Whiskys sucht, aber auch wer als Kenner gern filigrane Aromen entdeckt, landet bei Auchentoshan schnell beim zweiten Glas. 

Die Geschichte von Auchentoshan Single Malt Scotch Whisky

Auchentoshan ist eine der bekanntesten Lowland Destillerien Schottlands und liegt in Dalmuir bei Clydebank, nur einen Steinwurf von Glasgow entfernt. Die Nähe zur Stadt bringt der Marke den liebevollen Spitznamen Glasgow’s Malt ein, der den urbanen, modernen Charakter treffend beschreibt.

Auchentoshan Destillerie im 19. Jahrhundert

Im Jahr 1823 entsteht auf dem Anwesen Auchentoshan eine neue Brennerei, die von Beginn an mit Ingenieursgeist und Experimentierfreude arbeitet. Der Name Auchentoshan geht auf das Gälische Achadh an Oisein zurück und bedeutet so viel wie Feld an der Ecke, was charmant unspektakulär klingt, aber bestens zu einer Marke passt, die aus einem unscheinbaren Fleck Erde ein internationales Whiskylabel formt.

Wie Auchentoshan zum modernen Lowland Whisky wurde

Über die Jahrzehnte wechseln Besitzer, Stile und Vermarktungsstrategien, doch eines bleibt unverrückbar: der Fokus auf Single Malt Scotch Whisky und eine sanfte, zugängliche Aromatik. Heute gehört Auchentoshan zu Suntory Global Spirits und positioniert sich als moderne, weltoffene Marke, die Tradition ernst nimmt, aber nicht ehrfürchtig erstarrt. Lieber lädt sie Besucher ins eigene Besucherzentrum ein, erzählt ihre Geschichte bei Führungen und öffnet die Türen für Whiskyfans aus aller Welt.

Dreifachdestillation bei Auchentoshan: Kern des Lowland Whisky Stils

Der Markenkern von Auchentoshan lässt sich in einem Wort zusammenfassen: Dreifachdestillation. Während die meisten schottischen Brennereien zweimal brennen, schickt Auchentoshan den Brand ein drittes Mal durch die kupfernen Brennblasen. Das Ergebnis ist ein besonders reiner, eleganter New Make Spirit mit rund 81 Prozent Alkohol, der die Basis für den später so typischen, sanften Lowland Charakter bildet.

Im Glas zeigt sich Auchentoshan Whisky leicht und leuchtend, oft mit einem hellen Goldton, der an Sommerabende und frische Gerste erinnert. In der Nase steigen Noten von Zitrusfrüchten, Vanille, Toffee und feiner Gerste auf, begleitet von floralen Anklängen und einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt der Single Malt cremig und weich, mit Aromen von süßer Malzschokolade, Mandeln, weißen Pfirsichen und einer Spur Kokosnuss, je nach Abfüllung ergänzt um Sherrysüße, Trockenfrüchte oder nussige Akzente.

Der milde Lowland Stil von Auchentoshan

Rauch spielt bei Auchentoshan keine Rolle, denn die Brennerei arbeitet mit ungetorftem Malz und setzt voll auf Frische, Leichtigkeit und aromatische Klarheit. Kein Wunder, dass der Single Malt gern als Frühstückswhisky bezeichnet wird – natürlich nicht, weil er dann auf den Tisch kommt, sondern weil er so mild, fruchtig und harmonisch wirkt, dass er jede Tageszeit kulinarisch aufhellt. 

Die Auchentoshan Single Malt Range

Auchentoshan baut seine Range so auf, dass sowohl neugierige Einsteiger als auch erfahrene Whiskyfans ihren Lieblingsstil finden. Der Auchentoshan 12 Years Old reift sowohl in Bourbon als auch in Sherryfässern und kombiniert frische Zitrusnoten mit nussigen Tönen, Malzsüße und etwas Karamell. Dadurch wirkt der Whisky runder und vielschichtiger, bleibt aber stets elegant und leichtfüßig. Für viele Genießer ist dieser zwölfjährige Single Malt die perfekte Hausnummer zwischen Alltagstropfen und Genussmoment am Wochenende.

Auchentoshan Three Wood – der Sherryflirt der Lowlands

Der Three Wood verdient eine eigene Erwähnung, weil er die Stärken von Auchentoshan auf die Spitze treibt. Die Dreifachdestillation liefert einen besonders klaren, fruchtigen Grundton, den die drei Fassarten wie ein maßgeschneiderter Anzug einkleiden. Im Glas verbinden sich Karamell, dunkle Beeren, Rosinen und gebrannte Nüsse mit einer eleganten Holzwürze, ohne schwer oder überladen zu wirken. So entsteht ein Lowland Single Malt, der Sherryfans begeistert, aber dank seiner weichen Struktur auch Neulinge nicht überfordert.

Fazit zu Auchentoshan Single Malt

Auchentoshan steht heute für modernen, zugänglichen Single Malt Scotch Whisky mit klarer Handschrift. Die Lage in den Lowlands, die konsequente Dreifachdestillation und die sorgfältig ausgewählten Fassreifungen formen Whiskys, die leicht, aromatisch und angenehm komplex wirken, ohne je kantig zu sein. Wer eine elegante Alternative zu kräftigen Highlands oder rauchigen Islay Malts sucht, findet hier seinen idealen Begleiter.