Plantation Rum

Wenn es einen Rumhersteller gibt, dem man ohne den geringsten Zweifel das Attribut "vielfältig" verleihen möchte, dann es ist Plantation. Die bei Kennern hoch angesehene Marke vereint nämlich eine Fülle an erlesenen Sorten, die aus den unterschiedlichsten Ländern der Karibik stammen. Eines haben sie jedoch alle gemein: die hohe Wertschätzung der ganz spezifischen Rumtradition ihrer Heimat.

Hinter dem Label Plantation steht die Firma Cognac Ferrand. Wie der Name verrät, ist das Unternehmen aus der Charente eigentlich im Cognac-Geschäft zuhause – und genießt dort einen hervorragenden Ruf. Wie aber kommt ein französischer Branntweinfabrikant dazu, sich karibischen Köstlichkeiten zuzuwenden?

Verantwortlich dafür ist niemand geringeres als der Brennmeister des Hauses, der mit zahlreichen Preisen ausgezeichnete Alexandre Gabriel. Seine Leidenschaft für Rum erwachte, als er einige alte Cognacfässer an Manufakturen in Lateinamerika verkaufte. Sofort fesselte ihn der Facettenreichtum des Getränks. Gabriel war fasziniert davon, dass beinah jede Region oder Insel, abhängig von Klima und individuellen Brennverfahren, einen speziellen Rum mit eigener Persönlichkeit hervorbrachte.

Und so zögerte er nicht länger: Der passionierte Spirituosen-Fachmann gründete mit Plantation seine eigene Rum-Marke. Seinen immensen Sachverstand aus der Cognac-Herstellung brachte er mit Gewinn ein: Sorgfalt, Geduld und vor allem Gabriels jahrzehntelange Erfahrung bilden die Säulen von Plantation Rum.

Besonderen Wert legt man dabei auf die Produktionsverfahren der jeweiligen Ursprungsländer. Die von Land zu Land variierenden Eigenarten begründen die Vielfalt der unterschiedlichen Sorten von Plantation Rum. Um auch möglichst viel von der einzigartigen Umgebung „einzufangen“, reift der Rum in zwei Stufen. Zunächst verbleibt er in der Karibik und lagert dort in ehemaligen Bourbonfässern. Sie sorgen in Verbindung mit dem tropischen Klima dafür, dass er mannigfaltige Noten, etwa von Vanille und Kokosnuss, aufnimmt. Nach einigen Jahren wird er dann nach Frankreich verschifft. In den Kellern Château de Bonbonnet, dem Stammsitz von Cognac Ferrand, reift er in Cognacfässern nach. Hier gewinnt der Rum seine Komplexität und Finesse.

Angesichts einer solchen Fülle an Qualitätsrum, wie sie bei Plantation zu finden ist, fällt es uns schwer, eine einzelne Sorte besonders hervorzuheben. Die Liste an Auszeichnungen, die sich Plantation für seine Erzeugnisse erworben hat, ist lang – und ein sicheres Indiz für die Erstklassigkeit dieser Marke. Damit Sie angesichts des übergroßen und variantenreichen Angebots nicht in eine "Optionsparalyse" verfallen, bieten wir Ihnen mit der Cigar Gift Box ein Probierset, das anhand von sechs sorgfältig ausgewählten Rums die Bandbreite der gesamten Plantation-Familie widerspiegelt. Doch wer sich lieber für eine bestimmte Sorte entscheidet, kann bei Plantation auch nichts falsch machen. Denn wie bei einem Künstler mit schier nie versiegender Schaffenskraft ist es auch hier: Jedes Werk eine Überraschung – neu, ungeahnt, aber stets meisterhaft.