Wer Speyside Whisky liebt, aber keinen abgehobenen Sammlerbrand sucht, sollte unbedingt Glen Moray kosten. Der Single Malt aus Elgin verspricht einen ehrlichen, angenehm zugänglichen Charakter, der sowohl Einsteiger als auch erfahrene Genießer anspricht.
Herkunft und Geschichte
Glen Moray liegt am Rand der Stadt Elgin in der Region Speyside, direkt am Ufer des River Lossie. Hier entsteht Ende des 19. Jahrhunderts eine Destillerie, die sich ganz dem Single Malt verschreibt und die typische Sanftheit der Speyside mit einem bodenständigen Auftritt verbindet. Heute zählt Glen Moray zu den wichtigen Produzenten der Region und prägt das Bild des modernen Speyside Whiskys entscheidend mit.
Die Destillerie gehört zur französischen Gruppe La Martiniquaise und arbeitet mit einer im Laufe der Jahre deutlich erweiterten Produktionskapazität. Trotz dieser Größe bleibt der Stil von Glen Moray erstaunlich nahbar. Die Lagerhäuser entlang des Flusses sind bis oben gefüllt mit Fässern aus amerikanischer Eiche, die den weichen, fruchtigen Charakter der Whiskys formen. Gleichzeitig pflegt das Haus einen experimentierfreudigen Geist, der Glen Moray von vielen klassischen Speyside-Brennereien unterscheidet.
Charakter und Geschmack
Typisch für Glen Moray ist ein milder, fruchtig-süßer Stil, der den Charakter der Speyside perfekt widerspiegelt. Der Gesamteindruck bleibt stets ausgewogen, niemals aufdringlich und dadurch äußerst trinkfreundlich.
Der Glen Moray Single Malt Whisky 12 Years reift vollständig in ausgewählten Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche und gilt als Musterbeispiel für diesen Hausstil. In der Nase zeigt er süße Fruchtigkeit mit Anklängen von Honig, Vanille, Toffee und Karamell, dazu frische Noten von Apfel, Birne und einem Hauch feuchter Erde. Am Gaumen wirkt er weich und cremig, die Süße von Malz, Karamell und hellem Honig trifft auf dezente Gewürze wie Nelke und Ingwer. Im Abgang bleibt der Whisky mittellang und angenehm sanft, mit Spuren von dunklen Früchten, Eiche und einer feinen Lakritznote. Dieser Charakter macht ihn zu einem idealen Begleiter mittelkräftiger Zigarren, die seine Süße aufnehmen, ohne überlagert zu werden.
Produkte
Die Kombination aus moderatem Alkoholgehalt und voll ausgereifter Fasslagerung sorgt für einen harmonischen Whisky, der weder zu leicht noch zu schwer wirkt und damit perfekt in den Genussmoment mit Zigarre passt. Durch sein ausgewogenes Profil eignet er sich hervorragend als Einstieg in die Welt der Single Malts, begeistert aber ebenso Kenner, die einen authentischen, nicht überladenen Scotch suchen.
Fazit und Empfehlung
Glen Moray steht für modernen Speyside Single Malt Scotch, der Tradition, Experimentierfreude und Alltagstauglichkeit verbindet. Die Destillerie in Elgin zeigt, dass ein hochwertiger schottischer Whisky nicht elitär auftreten muss, um anspruchsvolle Genießer zu überzeugen. Der Stil bleibt angenehm fruchtig, weich und zugänglich, ohne an Tiefe zu verlieren.
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