Eminente Ron de Cuba

Die Inspiration für diesen vielschichtigen Rum stammt vom Eau de Vie, einer Variante der Zuckerrohrbrände, die vor allem im 19. Jahrhundert getrunken wurde. Dessen hochkomplexe Aromatik hat es Meisterblender Cesar Marti angetan. Um einen ähnlich facettenreichen Rum zu kreieren, bediente er sich eines Tricks: Eminente Reserva besteht aus langjährig gereiften Aguardientes und aus einem besonders leichten Rum. Beide ergeben eine wunderbare Mischung, indem sie ihre jeweils besten Eigenschaften beisteuern: Die geschmackliche Tiefe von Aguardiente und die unbeschwerte Vitalität eines jungen Rums. Mit 70 Prozent hat Eminente Reserva übrigens den höchsten Anteil an Aguardiente von allen kubanischen Rums. 

Auf der „Isla de Cocodrilo“, wie Kuba von Einheimischen aufgrund seiner außergewöhnlichen Form genannt wird, erhielt er für seine Klasse das begehrte Siegel „D.O.P. Ron de Cuba“. Damit zeichnen die Behörden ausgewählte Spirituosen aus, deren Qualität die strengen Vorgaben erfüllt, als würdiger Vertreter der kubanischen Rumtradition zu gelten.