Gold of Mauritius Dark Rum

Gold ist gewiss nicht die erste Farbe, die einem einfällt, wenn es um die Insel Mauritius geht. Man muss sich nicht für Philatelie begeistern, um die berühmteste Briefmarke der Welt zu kennen. Und die ist bekanntlich blau. Auf das vorhersehbare Wortspiel, dass ja auch zu viel des hier beschrieben Rums blau machen kann, verzichten wir an dieser Stelle... 

Mauritius ist ein echtes Tropenparadies im Indischen Ozean. Das heißt, die Insel ist nicht nur wahnsinnig schön, sondern sie bietet auch hervorragende Voraussetzungen für den Anbau von Zuckerrohr. Der macht tatsächlich einen Großteil der Landwirtschaft auf der ehemals britischen Kronkolonie aus. Daher ist Mauritius für die EU ein wichtiger Zuckerlieferant – und hat natürlich alle Trümpfe für erstklassigen Rum in der Hand.

Und den verdanken wir Leuten wie Frederic Bestel. Der erfahrene Spirituosen-Fabrikant überwacht die Produktion im Norden der Insel höchstpersönlich. Geschmacklich steht Gold of Mauritius für tropische Fruchtigkeit, aber auch für Tannine und eine gewisse Süße. Letzteres überrascht nicht: Der Gold of Mauritius Dark Rum erhält seinen Abschluss in ehemaligen Süßweinfässern. Besondere Beachtung sollten Rumfreunde, die etwas außergewöhnliches suchen, unbedingt auch dem Dark Rum Solera 8 schenken. Immerhin hat diese acht Jahre im Solera-Verfahren gereifte Köstlichkeit die Médaille d’Or bei den World Spirits Awards 2020/21 gewonnen!