Montosa Signature Rum

Ein Rum, speziell gemacht für Aficionados. Passend zur gleichnamigen Zigarrenmarke legen die Genussexperten von Arnold André den passenden Drink vor. Und damit beweisen die Ostwestfalen, dass sie nicht nur etwas von einem erstklassigem Smoke verstehen. 

Schon im Namen zeigt der edle Tropfen seine Verwandtschaft zur Zigarre: Das Schlagwort „Intenso“ im Titel des Montosa Signature Claro schafft eine Verbindung zwischen den beiden Kostbarkeiten der Karibik. Dahinter steckt natürlich Absicht, wurde der Montosa Rum doch eigens fürs Pairing geblendet.

Ebenso wie die Zigarren stammt auch er aus der Dominikanischen Republik. Ganz erlesene Vintage-Destillate aus Jamaika, Guyana, Barbados und Trinidad ergänzen die erlesene Spirituose. Doch dazu braucht es seine Zeit zur Vermählung, und die gewährt man dem Montosa Rum im Solera-Verfahren. Dazu werden die Fässer in Reihen übereinander gestapelt, wobei sich unten der älteste Rum befindet, während oben frisches Destillat eingegossen wird. Entnimmt man nun von unten etwa ein Drittel des Fassinhalts, füllt man aus der nächsthöheren Ebene auf – und setzt dieses Vorgehen bis nach oben fort. Die aufwendige Methode gewährleistet, dass der Rum im Laufe seiner Reifung sämtliche Reihen durchlaufen und sich so ein Verschnitt aller Altersstufen ergeben hat. Das fertige Produkt ist dann zwischen sechs und 18 Jahren alt, die es unter idealen Bedingungen im karibischen Klima heranreifen durfte.

Übrigens: Es ist keine Schande, diesen Rum ohne Zigarre zu genießen. Doch Sie würden etwas verpassen! Wir empfehlen dazu die helle Linie der Montosa Zigarren.