Ron Malteco – Rum

Wer einen zugänglichen, weichen und doch komplexen Premium-Rum sucht, stößt früher oder später auf Ron Malteco. Die Marke verbindet traditionelle Rumkunst aus Guatemala mit der Reife in den Höhenlagen Panamas und schafft so eine Spirituose, die Liebhaber ebenso anspricht wie neugierige Einsteiger in die Welt hochwertiger Rums.

Herkunft und Geschichte

Ron Malteco entsteht aus der Idee des italienischen Rumspezialisten Marco Savio, der mit seiner Firma Savio Trading in Aosta seit Jahrzehnten Rumprojekte auf den Weg bringt. Er entwickelt Malteco als eigenständige Marke im Stil der großen guatemaltekischen Rums und knüpft damit bewusst an die dortige Tradition an, die für besonders harmonische, süße und runde Premium-Rums bekannt ist.

Ursprünglich wird Malteco in Guatemala bei der Destillerie Licorera Quezalteca in Quetzaltenango produziert, die Teil des Verbundes Industrias Licoreras de Guatemala ist, zu dem auch bekannte Namen wie Botran und Zacapa gehören. Diese Unternehmen treiben gemeinsam das Ziel voran, Rum aus Guatemala weltweit als eigenständige Qualitätskategorie zu etablieren.

Mit der Zeit verlagert sich die Produktion: Der Rum wird heute in Panama destilliert und abgefüllt, bleibt aber stilistisch klar an der guatemaltekischen Rumtradition orientiert. Die Lagerung erfolgt in Eichenfässern in den höher gelegenen Regionen des Landes, wo kühlere Nächte und warme Tage eine besonders langsame und gleichmäßige Reifung fördern. So entsteht ein Rum, der seine Wurzeln in Guatemala hat, sein endgültiges Profil jedoch in den Bergen Panamas erhält.

Ein markantes Erkennungszeichen ist der Quetzal-Vogel im Logo, der in der mittelamerikanischen Mythologie als Glücksbringer gilt und für Freiheit, Reichtum und Schönheit steht. Dieser farbenprächtige Vogel symbolisiert den Anspruch von Ron Malteco, einen Rum zu schaffen, der optisch wie geschmacklich im Gedächtnis bleibt.

Charakter und Geschmack

Ron Malteco setzt auf Zuckerrohrsaft beziehungsweise sogenannten Virgin Cane Honey, also eingedickten Zuckerrohrhonig, anstelle einfacher Melasse. Diese hochwertige Basis wird im Column Still schonend destilliert und anschließend über viele Jahre in ausgewählten Eichenfässern gelagert. Durch diese Kombination zeigt Malteco ein besonders weiches, harmonisches Profil mit einer deutlichen Süße, ohne dabei eindimensional zu wirken.

Im Glas präsentieren sich die Abfüllungen meist in einem dunklen Bernstein- bis Mahagoniton. In der Nase finden sich je nach Alter und Edition Noten von Vanille, Karamell, reifen Früchten und dunkler Schokolade, häufig begleitet von Kokos, feiner Eiche und einer dezenten Würze. Am Gaumen wirkt der Rum vollmundig und rund, mit Anklängen von karamellisierten Früchten, Kakao, Mandeln und süßen Gewürzen, die in ein langes, sanftes Finish übergehen. Viele Genießer schätzen Malteco daher als idealen Rum für den puren Genuss, der zugleich in hochwertigen Rum-Cocktails seine cremige, aromatische Art zeigt.

• Stil: weicher Premium-Rum im guatemaltekischen Stil
• Aromatik: Vanille, Karamell, reife Früchte, Schokolade, Kokos, feine Eiche
• Genussmomente: pur im Nosing-Glas, auf Eis oder in eleganten Rum-Cocktails

Fazit und Empfehlung

Ron Malteco vereint das Beste aus zwei Welten: die tief verwurzelte Rumtradition Guatemalas und die optimalen Reifebedingungen Panamas. Aus hochwertigem Zuckerrohrhonig destilliert, in Eichenfässern auf Höhenlagen gereift und von einem erfahrenen Rumblender konzipiert, entsteht ein Premium-Rum, der für weichen Genuss, Harmonie und viel Aromatiefe steht. Wer einen charaktervollen Rum aus Mittelamerika kaufen möchte, der Qualität, Tradition und Genuss zu einem stimmigen Gesamtbild verbindet, trifft mit Ron Malteco eine hervorragende Wahl.