Tonka Gin

Die Idee, den Gin mit der Tonkabohne zu verfeinern, kam Daniel Soumikh nach einer Reise durch Spanien. Dort erlebte er, dass das Gewürz nicht nur in der Küche verwendet wurde, sondern dort auch ihren Weg in die Barszene erhalten hatte. Von diesem Zeitpunkt an arbeitete Daniel Soumikh fast zwei Jahre lang an der Umsetzung seines Tonka Gins. Mit großer Unterstützung einiger Barkeeper und einer kompetenten Brennerei, konnte er die ersten fertigen Flaschen im September 2014 voller Freude präsentieren. 

Die rechteckige Form ist eine Hommage an die Prohibition der Vereinigten Staaten, die bis zum 05. Dezember 1933 Gültigkeit hatte. Zu dieser Zeit waren die eckigen Flaschen sehr begehrt, da sie für den Schmuggel verschiedene Vorteile aufwiesen. Durch diese Form konnte man eine größere Menge auf kleinerem Raum lagern. Unter anderem war es auch einfacher, sie unter dem Autositz zu verstecken.