Planteray Rum Black Cask 1651

In den Herkunftsländern zwei bis drei Jahre in Bourbonfässern gereift, lagert dieser Rum noch ca. zwölf bis 24 Monate in kleinen, ehemaligen Cognac-Fässern aus französischer Eiche in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet (Cognac). Danach wurde das Cuvée für 5 Monate in junge, stark getoastete Fässer gelegt.

Farbe: schönes Gold

Bouquet: Noten von Zuckerrohr und Pralinen, Marzipan, Vanille und Rauch.

Verkostungsnotiz: weich, vollmundig, sehr ausgewogen und mild, mit vielen Aromen, u.a. von gerösteten Mandeln, Tabak, Rauch und Vanille. Ein schönes Finale rundet das Geschmackserlebnis ab.

Warum 1651?

Der Name des Rums spielt an auf das Datum der ersten urkundlichen Erwähnung von Rum überhaupt. 1651 wurde nämlich auf Barbados erstmalig ein Getränk namens Rumbullion - was zu deutsch übrigens soviel wie "großer Tumult" bedeutet - beschrieben.

Cuvée: 80 % Barbados, 12 % Trinidad, 8 % Bélize