Planteray Rum Black Cask 2020 Barbados/Peru

Plantation Rum Black Cask 2020 ist ein toller Blend aus Barbados und Peru. In den Ursprungsländern lagern die Rums zunächst mehrere Jahre in gebrauchten Bourbon-Fässern, anschließend reifen sie in Frankreich ein weiteres Jahr in kleinen, getoasteten FERRAND-Fässern. So bildet sich ein Bouquet mit Anklängen von Gebäck, Vanille und Honig, sowie im weiteren Verlauf auch florale Aromen und würzig-rauchige Noten. Zu seinem intensiven würzig-süßem Geschmack von Muskatnüssen, Karamell und Kokosnuss gesellen sich im Verlauf nussige Noten mit fruchtigen und floralen Anklängen. Zum Abschluß dominieren rauchige Nuancen.
Der Black Cask ist ein hervorragender Sipping-Rum, kann aber auch in klassischen Cocktails überzeugen.