Planteray Single Cask Barbados 2014

Die erlesene Spirituose stammt aus der West Indies Rum Destillery auf – wie schon der Name verrät – Barbados. Auf der Karibik-Insel wurde sie fünf Jahre lang in Fässern gelagert, in denen einst amerikanischer Bourbon reifte. Seinen Feinschliff erhielt der Plantation Rum Barbados 2014 jedoch in den heiligen Hallen von Cognac Ferrand. Die französische Destillerie von Edelspirituosen, in der die Plantation Rums traditionell ihre ganz eigene Note erhalten, gönnte Barbados 2014 zunächst ein Jahr in Cognac-Fässern, bevor er für ein weiteres Jahr in ausrangierte Malbec-Fässer kam. Die Rebsorte französischen Ursprungs, die heute meist in Südafrika und Südamerika angebaut wird, verleiht dem Rum seine ganz eigene Fruchtigkeit und Würze. Insbesondere Kirscharomen zeichnen den Barbados 2014 aus.