Professor Sila Pyramide
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Pyramide
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kust 12
kust
20.08.12 32/3, 1:39 h. Leichter fruchtiger-grasiger Kaltgeruch, im Abbrand holzig-würzig. Sehr ungleichmäßige Konsistenz, erstes Drittel sehr fest, letztes Drittel weich. Leichter holzig-fruchtiger Geschmack, ab der Mitte mit bitteren Noten. Zum Ende holzig-fruchtig mit grasigen Noten und feiner Schärfe. Zug konnte besser sein, Abbrand gut.
20.08.2012
kust
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20.08.12 32/3, 1:39 h. Leichter fruchtiger-grasiger Kaltgeruch, im Abbrand holzig-würzig. Sehr ungleichmäßige Konsistenz, erstes Drittel sehr fest, letztes Drittel weich. Leichter holzig-fruchtiger Geschmack, ab der Mitte mit bitteren Noten. Zum Ende holzig-fruchtig mit grasigen Noten und feiner Schärfe. Zug konnte besser sein, Abbrand gut.
